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[旗山] 宜芳小吃




門口60年老店的招牌
相信這家也是去旗山必吃的老店之一

不過在那兒的日子卻從來沒進門過
一直到離開這麼多年才回去體驗一下

相片都是在去年八八水災重創旗山之前拍的
現在應該都已經回覆原貌了才是...

本店非常好找
就在旗山老街上
在覓食的同時一定會經過


賣什麼東西從外頭的這個透明冰櫃就可以看的很明白
燙魷魚、冷筍、小卷....等一些內臟類的傳統小吃

這張菜單就更清楚了
除了麵類與湯類,小菜才是主角喔!


粄條口感咬勁十足
應該是從不遠的美濃來的
米粉纖細加上滿滿的肉燥的鹹香
兩者都是傳統味







小塊肉片與青菜的點綴
讓嘴巴更滿足
另外還都附加清湯喔!

重點來了


魷魚花漂亮地捲在厚實的肉上
雖然皮沒剝掉但卻也無妨

沾醬裡有蒜泥、薑末
去腥卻了不會搶了魷魚的原味
另外還可加入一些綠色芥末試試不同的味道


這是我第一次吃的紅粉腸
外皮Q微甜的內裡嫩
與扎實的肉塊一起咀嚼
豐富的口感是一絕
沾上有蒜泥與豆瓣醬的醬汁又是另一種感受



最後這個涼拌小黃瓜替我們解了不少膩
可惜我個人覺得偏酸了一點與辣了一點
否則會讓人更開胃!

P.S. 中午用餐時間人潮可是沒停過喔!

宜芳小吃
地址:高雄縣旗山鎮中山路37號
電話:07-662-5251

 

 

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