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[台中]美村鴨肉飯

店外並不好停車,所以我忘了拍
一進店裡牆上就是店主小時候的照片
稚氣的臉有一抹泛黃的笑容
想像相片裡當時的情境
還令人有置身數十年前的錯覺呢

這張令人感到親切的自製海報真有趣




店裡的筷子、湯匙都不用免洗的
而且都放在烘碗機裡
一方面衛生又兼顧環保

另外還貼心的提供南部醬油、中部和北部的呢
不過我沒吃那麼鹹,所以沒用到
而且還忘了拍一張




每張桌上還放著雜誌的報導呢
果然偏甜的醬汁就是台南口味的特色啊!

相信喜歡火雞肉飯的朋友也會喜歡這一碗
鮮甜的鴨肉和著甘醇的醬汁
每一口飯都無法在嘴裡久留
愈吃還愈開胃...我的天




不要光吃飯
一定要點碗湯
這碗當歸下水也是極品




甘而不苦的當歸湯讓新鮮的鴨珍們一點都沒腥味
鴨肝綿,鴨腸脆,鴨胗爽口
絲毫沒有油膩感






接下來這碗當歸鴨麵線也是推薦必點之一
同樣回甘的湯頭
加上老闆一點都不客氣的大量鴨肉塊
第一次來吃就深深虜獲我的胃
滋養補身外,還令人大大滿足




接下來也是必點的小菜

涼拌鴨胗
雖然湯裡已經有了
不過涼拌的氣味與醬汁不同
吃起來又是另一種感覺
來了不點上一盤,可是會遺憾的




鴨血不會太硬
有了醬汁的襯托,一樣非常順口




肉吃太多了
這一盤是點來心安的...
不過蒜泥與油蔥再加上獨特醬汁的組合..
可說是空心菜界的絕品了




我吃飽了...
謝謝招待(當然是還是要付錢)




糟糕~忘了拍菜單
他們還有招牌的肉羹喔



美村鴨肉飯搬家囉~一直忘了來更新
搬到東興路去囉,就在阿二的斜對面(還是一樣很難停車)



美村鴨肉飯
台中市東興路三段80號

營業電話:04-23203834
營業時間:1100~1940
 
 

 
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