追蹤
開門。走出去
關於部落格
我吃,故我在
  • 56483

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

[彰化]北門口肉圓

紅底白字的招牌 門口放的是台有歷史的餐車 很奇怪的是,我覺得這裡有似曾相識的感覺 就連有江湖味的老闆我也覺得很面熟 一直看到在他旁邊幫忙的兒子 我才想起原來我是在電視上看到報導有關這家店新聞 不過並不是美食介紹,而是社會新聞 (離題了) 店裡跟騎樓大約只有七、八張桌子 想在這裡吃就先佔位子吧
每個桌上都有一個鋁碗 看到裡面是鮮紅色的膏狀物 我還是別嚐試的好 肉圓有分大小兩種尺寸 大的70,小的35 而湯也是另外點的 芋頭排骨酥、金針排骨、苦瓜還有龍骨髓湯等等
耐心的等待終於有了回報 不過是湯先來了 甘甜的湯裡充滿著一股濃濃的芋頭香 排骨酥也是入口即化 終究還是讓我們等到肉圓來了 這時那店裡幾乎沒有空位 而小餐車前也排了7、8個人
不像一般印象中的肉圓 他們家的肉圓的皮是脆的 跟懷念的旗山肉圓有異曲同工的感覺 脆皮不膩,不像軟皮的吃到一半還會覺得噁心 而且令人一口接一口 甚至覺得皮吃不夠
他們的醬汁有濃濃的蒜香 裡頭的餡料也不馬虎 新鮮甜美的肉塊、柔嫩的香菇 還有一圈炸過外皮的水煮蛋 而大顆的裡頭料更是精彩 有干貝等好料,不過胖子吃太快 我還沒看到就已經見底了 喜歡吃肉圓的不妨來試試北門口的脆皮肉圓唷!
....邱先生不小心入鏡了 北門口肉圓 彰化縣彰化市中正路一段494號 P.S. 彰化似乎還有另一家北門口肉圓,好像都是親戚開的,無所謂,好吃最重要
相簿設定
標籤設定
相簿狀態