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我吃,故我在
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巷裡的好味道-食事處(01)

外觀跟招牌並不起眼 內部裝潢就如一般的餐館 乾淨、簡潔 牆上掛著蓋飯、定食的照片 而且還有一些日本味的吊飾 菜單上有好幾種 蓋飯 咖哩 定食 炒飯 拉麵 還有一堆日式小菜 價位在90-200之間 第一次的我點了烤花飛定食 而藍老大點的豚骨拉麵 然而每張桌子旁都寫著食材新鮮現做 請耐心等待之類的標語 我就知道要用愛包容 用感恩的心去等待... 好在我們是先到的 客人多的時候都要等上個十幾二十分鐘 就如一般的定食 三種小配菜、烤花飛、湯及小片水果 配菜口味偏清淡 不過花飛的油脂飽滿、外皮香酥 現烤的果然美味...... 豚骨拉麵湯頭濃郁,的確是「熬」出來的 拉麵是一般的卷麵,吸附湯汁的功力還不賴 可以打到80分囉
另外介紹他們的白咖哩 白色咖哩味道與香氣一樣不輸給傳統的咖哩! (應該是少加了薑黃的關係) 配上有淡淡香味,被煮成黃色的飯 (不知是不是番紅花染的??) 顏色跟香味真是一絕 可以搭配漢堡肉、炸豬排、炸雞翅、可樂餅等等 這是一定要吃的! 食事處 中市文心南一路71號 TEL: 04 23814512 PS 肚子很餓時切記不要點炸豬排,因為真的會等到「幹喬」
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